Ҷашнвораи нимаи тирамоҳ, ки бо номи Фестивали Моҳ ё Фестивали Чжунцю низ маъруф аст, як ҷашни маъмули ҳосили аз ҷониби мардуми Чин ва Ветнами таҷлилшуда мебошад, ки дар тӯли зиёда аз 3000 сол то парастиши Моҳ дар сулолаи Шан Чин таҷлил мешавад. Он бори аввал дар Чжоу Чжунгю Ҷе ном дошт. Dynasty.Дар Малайзия, Сингапур ва Филиппин, онро низ баъзан номида мешавад. ҳамчун Фестивали Фонарҳо ё Фестивали Mooncake.

Фестивали нимаи тирамоҳ рӯзи 15 баргузор мешавад^thрӯзи ҳаштуми моҳ дар тақвими қамарии чинӣ, ки дар тақвими григорианӣ дар моҳи сентябр ё аввали октябр аст. Ин санаест, ки баробари баробаршавии тирамоҳии тақвими хуршедӣ аст, вақте ки моҳ пурра ва мудаввартарин аст. ин ҷашнвораи моҳвора аст, ки дар он навъҳои гуногуни он мавҷуданд.

Фестивали нимаи тирамоҳ яке аз чанд идҳои муҳимтарин дар тақвими Чин аст, дигарон Соли нави чинӣ ва офтоби зимистон аст ва дар чанд кишвар ҷашни қонунист. Деҳқонон дар ин сана охири мавсими тирамоҳии ҳосилро ҷашн мегиранд. Ба таври анъанавӣ дар ин рӯз, аъзоёни оила ва дӯстони чинӣ барои тамошо кардани моҳи дурахшони ҳосили нимаи тирамоҳ ҷамъ мешаванд ва якҷоя дар зери моҳ пирожниҳо ва помелоҳо мехӯранд. Дар баробари ҷашн расму оинҳои иловагии фарҳангӣ ё минтақавӣ мавҷуданд, ба монанди:

Бардоштани чароғҳои равшан, чароғҳои рӯшноӣ дар манораҳо, чароғҳои шинокунандаи осмон,

Бухур дар эҳтиром ба худоён, аз ҷумла Чангэ

Баргузории Фестивали миёнаи тирамоҳ .на дар бораи шинондани дарахтон, балки овехтани чароғҳо дар сутуни бамбук ва гузоштани онҳо дар нуқтаи баланд, аз қабили сақфҳо, дарахтон, террасҳо ва ғайра аст.

Моҳ-торт

Дар бораи торт моҳвора чунин ҳикоят мавҷуд аст, ки дар давраи сулолаи Юан (солҳои 1280-1368), Чин аз ҷониби мардуми муғул ҳукмронӣ мекард. Сарварони сулолаи пешини Сунг (аз 960-1280) аз итоат кардан ба ҳукмронии хориҷӣ норозӣ буданд ва тасмим гирифтанд, ки ки роххои координацияи исьёнро бе ошкор на-мудани рохбарони исьён ,донист, ки ҷашни Моҳ наздик аст, фармоиш дод, ки кулчаҳои махсус бипазанд, Ба ҳар як торти моҳӣ паёме буд, ки нақшаи ҳамларо , пирожни моҳвора ба хотири ёдбуди ин ривоят хӯрда мешавад ва онҳоро Моонкейк меномиданд.

Барои наслҳо, тортҳои моҳвораӣ бо пур кардани ширини чормағз, лӯбиёи сурх, хамираи тухмии лотос ё хурмои чинӣ, ки дар қаннодӣ печонида шудаанд, тайёр карда мешаванд. Баъзан зардии тухми пухтаро дар мобайни шириниҳои сермазза пайдо кардан мумкин аст. Одамон тортҳои моҳонаро ба пудинги олу ва пирожни меваҷот муқоиса мекунанд, ки дар мавсими идҳои англисӣ пешкаш карда мешаванд.

Имрӯзҳо як моҳ пеш аз фарорасии ҷашни моҳ сад намуди тортҳои моҳвораӣ ба фурӯш гузошта мешаванд.

Ширкати мо Фестивали нимаи тирамоҳро бо тайёр кардани торт-моҳ ва гули икебана якҷоя ҷашн мегирад.