Фестивали миёнаи тирамоҳ, ки бо номи Фестивали Моҳ ё Фестивали Чжунцю маъруф аст, як ҷашни маъмули ҳосили аз ҷониби мардуми чинӣ ва ветнамӣ таҷлил карда мешавад, ки дар тӯли зиёда аз 3000 сол то парастиши Моҳ дар сулолаи Шан Чин таҷлил мешавад. Он бори аввал дар сулолаи Чжоу Ҷунқиу Ҷе ном дошт. ҳамчун Фестивали Фонарҳо ё Фестивали Mooncake.

Фестивали миёнаи тирамоҳ рӯзи 15 баргузор мешавад^thрӯзи ҳаштуми моҳ дар тақвими қамарии чинӣ, ки дар тақвими григорианӣ дар моҳи сентябр ё аввали октябр аст. Ин санаест, ки баробари баробаршавии тирамоҳии тақвими хуршедӣ аст, вақте ки моҳ дар пурратарин ва мудаввартарин аст. Ғизои суннатии ин ҷашн торт моҳи торт аст, ки навъҳои гуногуни он дар он ҷо мавҷуданд.

Фестивали нимаи тирамоҳ яке аз чанд идҳои муҳимтарин дар тақвими Чин аст, дигарон Соли нави чинӣ ва офтоби зимистон аст ва дар чанд кишвар ҷашни қонунист. Деҳқонон дар ин сана охири мавсими тирамоҳии ҳосилро ҷашн мегиранд. Ба таври анъанавӣ дар ин рӯз, аъзоёни оила ва дӯстони чинӣ барои тамошо кардани моҳи дурахшони ҳосили нимаи тирамоҳ ҷамъ мешаванд ва якҷоя дар зери моҳ пирожниҳо ва помелоҳо мехӯранд. Дар баробари ҷашн расму оинҳои иловагии фарҳангӣ ё минтақавӣ мавҷуданд, ба монанди:

Бардоштани чароғҳои равшан, чароғҳои рӯшноӣ дар манораҳо, чароғҳои шинокунандаи осмон,

Бухур дар эҳтиром ба худоён, аз ҷумла Чангэ

Баргузории Фестивали миёнаи тирамоҳ .на дар бораи шинондани дарахтон, балки овехтани чароғҳо дар сутуни бамбук ва гузоштани онҳо дар нуқтаи баланд, аз қабили сақфҳо, дарахтон, террасҳо ва ғайра аст.

Моҳ-торт

Дар бораи торт моҳвора чунин ҳикоят мавҷуд аст, ки дар давраи сулолаи Юан (солҳои 1280-1368) Чинро мардуми муғул ҳукмронӣ мекард. Сарварони сулолаи пешини Сунг (аз 960-1280) аз итоат кардан ба ҳукмронии хориҷӣ норозӣ буданд ва тасмим гирифтанд, ки роҳи ҳамоҳангсозии исёнро бидуни кашфи саркардаҳо пайдо кунанд. ,донист, ки Фестивали Моҳ наздик шуда истодааст, барои тайёр кардани кулчаҳои махсус фармоиш дод, Дар ҳар як торт моҳвора як паём бо нақшаи ҳамла буд. Дар шаби ҷашни Моҳ, шӯришгарон бомуваффақият пайвастанд ва ҳукуматро сарнагун карданд.

Барои наслҳо, тортҳои моҳвораӣ бо пур кардани ширини чормағз, лӯбиёи сурх, хамираи тухмии лотос ё хурмои чинӣ, ки дар қаннодӣ печонида шудаанд, тайёр карда мешаванд. Баъзан зардии тухми пухтаро дар мобайни шириниҳои сермазза пайдо кардан мумкин аст. Одамон тортҳои моҳонаро ба пудинги олу ва пирожни меваҷот муқоиса мекунанд, ки дар мавсими идҳои англисӣ пешкаш карда мешаванд.

Имрӯзҳо як моҳ пеш аз фарорасии ҷашни моҳ сад намуди тортҳои моҳвораӣ ба фурӯш гузошта мешаванд.

Ширкати мо Фестивали нимаи тирамоҳро бо тайёр кардани торт-моҳ ва гули икебана якҷоя ҷашн мегирад.