Биёед дар бораи фестивали Лаба сӯҳбат кунем

Фестивали Лаба ба рӯзи ҳаштуми моҳи дувоздаҳуми қамарӣ ишора мекунад. Фестивали Лаба ҷашнест, ки барои парастиши аҷдодон ва худоён ва дуо барои ҳосили хуб ва баракат истифода мешавад.
Дар Чин, дар ҷашни Лаба расми нӯшидани шӯрбои Лаба ва тар кардани сирпиёзи Лаба вуҷуд дорад. Дар Хэнан ва дигар ҷойҳо шӯрбои Лабаро "Биринҷи оилавӣ" низ меноманд. Ин як анъанаи хӯроки идона ба шарафи қаҳрамони миллӣ Юэ Фэй аст.
Одатҳои хӯрокхӯрӣ:
1 Лаба Шӯрбо
Дар рӯзи Лаба расми нӯшидани шӯрбои Лаба вуҷуд дорад. Шӯрбои Лабаро инчунин "Ҳафт ганҷ ва шӯрбои панҷмазза" меноманд. Таърихи нӯшидани шӯрбои Лаба дар кишвари ман беш аз ҳазор сол аст. Он аввал дар сулолаи Сун оғоз ёфтааст. Дар рӯзи Лаба, хоҳ дарбори императорӣ бошад, хоҳ ҳукумат, хоҳ маъбад ва хоҳ мардуми оддӣ, ҳама шӯрбои Лаба мепазанд. Дар сулолаи Цин расми нӯшидани шӯрбои Лаба боз ҳам бештар маъмул буд.

2 Лаба Сирпиёз
Дар аксари минтақаҳои Чини Шимолӣ, дар рӯзи ҳаштуми моҳи дувоздаҳуми қамарӣ, расми тар кардани сирпиёз бо сирко вуҷуд дорад, ки онро "сирпиёзи Лаба" меноманд. Тар кардани сирпиёзи Лаба дар Чини Шимолӣ расм аст. Зиёда аз даҳ рӯз пас аз Лаба, ин Иди баҳор аст. Аз сабаби тар кардани сирпиёз дар сирко, сирпиёз дар маҷмӯъ сабз мешавад, ки хеле зебост ва сирко инчунин таъми тунд дорад. Дар арафаи Соли нав, дар атрофи Иди баҳор, ман самбӯса ва хӯрокҳои хунукро бо сирпиёзи Лаба ва сирко мехӯрам ва таъми он хеле хуб аст.


Мақоле ҳаст, ки гӯё пас аз Лаба Соли нави чинӣ аст, ҳар як хонавода барои Соли нави чинӣ хӯрокворӣ захира мекунад.


Вақти нашр: 13 январи соли 2022